BLONDIR

橱窗中井然陈列的传统法式糕点端庄雅致，是造访练马区石神井町住宅区西点店“BLONDIR”时的一大乐事。步入宛如法国街角甜品店般的古典门面，从如宝石般精雕细琢的法式冷藏蛋糕，到质朴温暖的常温烘焙糕点琳琅满目，叫人一时拿不定主意。

蛋白霜质感出众的法式冷藏蛋糕

在这里首先值得一尝的，是以蛋白霜为底座的蒙布朗。浓醇厚重的栗子奶油与顺滑的鲜奶油，搭配口感轻脆的蛋白霜，在口中碰撞出令人愉悦的层次反差。烤蛋白霜与浓郁奶油相得益彰、口碑甚佳的蛋白霜香缇（Meringue Chantilly），作为店内招牌备受推崇的开心果蛋糕Délice Pistache，以及铺满草莓的法式草莓蛋糕（Fraisier）等，展现着传统法式冷藏蛋糕扎实而经典的构架。

常温糕点、面包与饮品相伴的悠闲片刻

除了冷藏糕点，烤至焦香诱人的烘焙常温点心与面包同样种类丰富。外皮酥脆内里软糯的可丽露、裹着浓郁黄油香气的老式玛德莲，乃至可作为轻食的肉派，无论是作为伴手礼还是日常茶点都十分合适。店内设有数个吧台座位，点上一份蛋糕，配上一杯美式淡咖啡（Café Allongé）、鲜奶油咖啡（Café Crème）或热红茶，便可在店里当场享用。

不论是打包外带，还是在店内吧台坐下细细品味，这里都能让人沉浸于精心制作的法式糕点世界。需要注意的是，店内仅支持现金结账，前去选购时备好现金会更加从容。